飲食店でネットショップを始めたい！食品販売やテイクアウト販売ができる便利なサービスは？

というお悩みをシンプルにわかりやすく解決します。

販売方法について

飲食店がネットショップを始める場合、２つの販売方法が考えられます。
食品販売とテイクアウト販売です。

販売する商品形態によって決定していきましょう。

もちろん両方行うこともできます。両方始められるサービスをすぐに知りたい方はこちらへどうぞ。

食品販売とは

ネットショップでの食品販売とは、お店で作った食品をパッケージに詰めてお客様に配送することを指します。

テイクアウト販売とは

ネットショップでのテイクアウト販売とは、ネットショップ経由でオーダーが入ったものを指定の時間にお店に取りに来てもらう販売形態のことを指します。

食品販売の場合

食品販売を始めるステップ

食品をネットショップで販売する場合、事前準備が必須になります。

1. 販売形態の決定
   ・パッケージはどうする？
   ・販売する商品につける食品表示はどうする？
   このあたりを決めていきます。
2. 保健所へ相談
   住んでる地域によって対応が異なるので、1.のサンプル商品を持って相談してください。
3. ネットショップの開設
   食品販売ができるネットショップを選んで開設してください。詳しくは次の章で説明します。
4. 配送方法の決定
   ・冷蔵で送るのか？
   ・冷凍で送るのか？
   ・配送業者はどうする？
   このあたりを決めていきます。

↓↓下記の動画が参考になりますので、ぜひご確認ください↓↓

食品販売が可能なネットショップサービス

主要なネットショップサービスであればどこも食品販売は可能です。まずは月額費用がかからない、BASE、STORESあたりが良さそうです。

ただし、後々テイクアウト販売をしたい場合はこちらを確認しつつ選びましょう。

テイクアウト販売の場合

テイクアウト販売を始めるステップ

テイクアウト販売を始める際は、一番最初に保健所に相談するようにしましょう。ここがクリアできればあとは簡単に販売を開始できます。

1. 保健所へ相談
   ほとんどの場合、すでに営業許可を受けている飲食店がテイクアウトを始める際は、新たな許可や届け出は必要ないようです。
   ただし、地域によって異なりますので必ず相談をするようにしてください。
2. テイクアウト用の容器を用意

持ち帰る際にこぼれない程度の容器を用意します。ネットショップで色々販売されているので確認してみてください。

3.ネットショップの開設

テイクアウト販売ができるネットショップを選んで開設してください。詳しくは次の章で説明します。

テイクアウト販売が可能なサービス

テイクアウト販売が可能なネットショップサービスはBASEとCOLOR MEです。
BASEは使いやすい設計が魅力で、テイクアウト機能としてはBASEの方が優れています。普段からインターネットを使い慣れている方は問題なく使いこなせます!

COLOR MEの方が設定がやや複雑です。ですがサポート体制が整っているので、ネット初心者の方は安心して利用できます。

食品販売とテイクアウト販売を両方始める場合

食品販売とテイクアウト販売の両方を始めたい場合は、BASEかCOLOR MEを選びましょう。

先述しましたが、

BASEは使いやすい設計が魅力で、テイクアウト機能としてはBASEの方が優れています。
COLOR MEの方はサポート体制が整っているので、ネット初心者の方は安心して利用できます。

＜事例＞BASEで作った食品販売とテイクアウト販売を両方行っているネットショップ

オクムサ・マルシェ

まとめ

いちばん大切なことは、将来を見据えたネットショップサービスを選ぶことです。

後々用途に合わせてサービスを乗り変える場合、ネットショップのURLが変わってしまうこともあります。そうなると、今までのgoogleのSEO評価が下がる懸念やお客様への再認知等リスクが高いです。

今後の可能性を考えながら、自分に合ったネットショップサービスを選んでくださいね。